【男飯①】なす×トマト×枝豆の簡単サラダ
ビールのつまみとしてもOK。
奥さんや、彼女にも喜んでもらえるであろう男飯①をご紹介させていただきます！
材料は、３つだけ。
①茄子
②トマト
③枝豆
調味料
①麺つゆ
②バジル塩(普通の塩コショウでもOK)
1.切る
まずは下ごしらえで、茄子の細かく切る。
トマトを細かく切る。
大きさはお好みで適当に。
包丁は、これがコスパよくオススメ！
ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01
何と言っても軽く、切れ味も良いです！
オールステンレスで、洗いやすいもの魅力的です。
下村工業 ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01
包丁 オールステンレス ネオヴェルダン三徳包丁 NVD-01【刃渡り165mm】【日本製】 下村企販
2.茹でる
枝豆茹でる。
3.炒める
細く切った茄子をフライパンで炒めます。
茄子の焼けた匂いと、色白の茄子が良い感じに日焼けしてきたら、より良い色になるように、麺つゆを垂らします。(分量はお好みで)
4.和える
枝豆、トマト、茄子を混ぜて、バジル塩(普通の塩コショウでもOK)を振って、混ぜるだけ！
見た目も鮮やか、つまみにも良い。
最後は、素敵にお皿に盛り付けしてください。
冷蔵庫で冷やすと尚いいです♪
